とちぎ生まれの最上級の銘柄牛「とちぎ和牛」。

 

子牛のセリに加え、生産者と購買者の交流、

 

さらに技術指導や情報交換の場でもある

 

矢板家畜市場を取材し、その役割を伝える。

 

 

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